Пакетований чай в офісі — звичка, а не необхідність. Листовий чай можна заварювати на робочому столі так само швидко, і смак буде зовсім іншим. Ось чотири способи — від найпростішого до найзручнішого.
1. «Дідусів спосіб» — чай у склянці
Так п’ють чай у Китаї на роботі й у поїздах (англійською — grandpa style). Покладіть 2–3 г чаю у високу склянку або термочашку, залийте гарячою водою і пийте, коли лист опуститься на дно. Коли залишиться третина — доливайте воду.
Найкраще підходять: зелені чаї, білий Бай Му Дань, Ку Цяо — вони не стають гіркими від довгого настоювання.
2. Тіпод
Заварник із кнопкою: лист настоюється в колбі, а натиснули кнопку — настій злився вниз. Можна робити проливи, як у гайвані, але без чабані й мокрого столу. Детально — у статті «Тіпод: як користуватися».
3. Заварник-інфюзер
Пляшка чи термочашка з вбудованим ситом: засипали чай, залили водою, а коли настій готовий — відокремили лист. Зручно брати з собою. Наприклад, портативний інфюзер на 350 мл.
4. Термос на весь день
Для насичених чаїв, які не бояться довгого настоювання: шу пуер, червоний чай, трав’яні збори. Як не перестояти чай у термосі — у статті «Чай у термосі: який можна заварювати».
Що обрати
| Спосіб | Простота | Смак | Для яких чаїв |
|---|---|---|---|
| Склянка | максимальна | простий | зелений, білий, Ку Цяо |
| Тіпод | висока | найкращий | улун, пуер, червоний |
| Інфюзер | висока | добрий | будь-який |
| Термос | висока | насичений | шу пуер, червоний, трави |
Поширені питання
Скільки чаю брати на день в офісі?
3–6 г — цього вистачить на кілька заливань у склянці чи тіподі.
Що робити з використаним листям?
Висипати в контейнер для органічних відходів або на кімнатні рослини — він чудово підживлює ґрунт.
Який чай для концентрації?
Зелений, улун і матча — ідеї в статті «Топ-5 чаю для енергії та концентрації».
